SORRENTO (NA) – Il 29 aprile 2026, nel cuore storico di Sorrento, il Grand Hotel La Favorita ospita “Il Risveglio tra gli Agrumi”, prima tappa di Risvegli da Collezione, format itinerante nato dalla guida Colazioni da Collezione®, ideato dalla giornalista Sara De Bellis per portare la colazione fuori dalla pagina e trasformarla in esperienza, racconto vivo e segno distintivo dell’ospitalità italiana contemporanea.
Una scelta non casuale: Grand Hotel La Favorita è uno dei luoghi che meglio rappresentano l’essenza dell’accoglienza sorrentina. Hotel dal fascino neoclassico, immerso in un limoneto secolare e impreziosito da maioliche vietresi, arredi d’epoca e dettagli di artigianato locale, espressione di una lunga tradizione familiare — quella della famiglia Manniello, il cui nome è legato alla storia dell’ospitalità e della ristorazione di questo territorio fin dall’Ottocento, con l’insegna ’O Parrucchiano, fondata nel 1868.
Oggi, l’hotel rappresenta l’evoluzione contemporanea di quella vocazione: un luogo dove l’accoglienza si intreccia con la cultura del territorio e con una proposta gastronomica ricercata e che valorizza il territorio, guidata dall’Executive Chef Domenico Iavarone, a capo dell’intera offerta culinaria dell’hotel, tra cui il ristorante fine dining Zest.
La prima tappa di Risvegli da Collezione si inserisce naturalmente in questo contesto, valorizzando uno dei momenti più identitari dell’esperienza alberghiera: la colazione. Non solo un servizio, ma un vero e proprio racconto che prende forma attraverso gusto, ospitalità e relazione con il territorio.
La mattinata sarà pensata come un percorso armonico e coinvolgente: dalla colazione agli interventi narrativi, dallo show-cooking dello chef Iavarone, ai momenti di dialogo con la famiglia Manniello, fino ad attività esperienziali legate al paesaggio e alla cultura mediterranea, tra giardini di agrumi e suggestioni botaniche, per concludere con un laboratorio di pasticceria. Un percorso pensato per far emergere il valore dell’ospitalità come esperienza autentica, rivolta anche ad un pubblico esterno.
“Accogliere la prima tappa di Risvegli da Collezione rappresenta per noi un momento importante – afferma Mario Manniello, proprietario dell’hotel – perché riflette perfettamente la nostra visione: un’ospitalità capace di raccontare il territorio, creare connessioni autentiche e offrire esperienze memorabili fin dal primo momento della giornata”.
Con questa iniziativa, il Grand Hotel La Favorita si conferma punto di riferimento per l’hôtellerie di qualità in Costiera Sorrentina, accogliendo un format che valorizza in chiave contemporanea l’essenza dell’ospitalità italiana.
