NAPOLI – Lunedì 22 luglio, dalle ore 20:00, nel chiostro del Convento Francescano di Cuccaro Vetere, prenderà vita il primo appuntamento di The Wine Table, un format nato per raccontare il vino come esperienza culturale, territoriale e umana. Ad aprire la serata, un tour guidato della storia del convento, un luogo che custodisce oltre sette secoli di vita e spiritualità nel cuore del Cilento. A seguire, una cena degustazione in cinque portate nel chiostro sotto le stelle, firmata dall’Osteria del Convento, con l’accompagnamento di cinque etichette d’eccellenza della cantina Russiz Superiore. Ospite d’eccezione sarà Ilaria Felluga, sesta generazione della storica famiglia di vignaioli friulani, oggi a capo di una delle cantine più rinomate del Collio, tra le più esportate al mondo. Un racconto autentico del vino e del territorio, guidato dalla voce stessa della produttrice, per una serata che fonde l’identità del Cilento, patria della Dieta Mediterranea, con l’eleganza friulana, creando un ponte tra culture, storie e sapori.
“Con The Wine Table – precisano Maria Chiara Faganel e Alberto Carrato, i due giovani proprietari – desideriamo rimettere il Cilento al centro del Mediterraneo, come luogo di scambio, incontro e racconto, proprio come è stato per secoli. Unendo la cucina e i prodotti di questa terra — eccellenza mondiale e patrimonio UNESCO — con i grandi vini italiani, vogliamo dare vita a serate che parlano di autenticità, cultura e futuro. Per noi, giovani imprenditori che hanno scelto di investire su un progetto familiare in questo luogo fuori dal tempo, è un onore accogliere una voce come Ilaria Felluga. E questo sarà solo il primo capitolo di una rassegna che nei prossimi mesi porterà in Cilento le più grandi eccellenze del vino italiano. Abbiamo scelto di iniziare questo viaggio proprio dal Friuli, perché The Wine Table nasce anche come racconto personale. I due giovani fondatori del Convento Francescano, Alberto e Maria Chiara, rappresentano infatti l’unione tra due territori straordinari: il Cilento, terra d’origine di Alberto, e il Friuli, patria di Maria Chiara. Due visioni, due storie, due eccellenze che si incontrano in questa serata: da un lato il vino friulano, tra i più apprezzati e raffinati d’Europa, dall’altro l’identità gastronomica cilentana, patria della Dieta Mediterranea e delle più autentiche tradizioni contadine. È da questo incrocio, personale e culturale, che prende forma il primo capitolo di una rassegna pensata per celebrare la bellezza dell’incontro, dell’ascolto e della condivisione attorno a una tavola”.
