Nel panorama gastronomico di Málaga, Terra Mia rappresenta oggi molto più di una semplice pizzeria. È il risultato di una visione nata dall'amore...
Comunicati stampa
NAPOLI - A Napoli, dove la pasticceria appartiene alla storia sentimentale della città tanto quanto alle sue tradizioni gastronomiche, esistono a...
Esiste un profumo che attraversa il mare e arriva fino all’Atlantico portando con sé il sapore antico della migliore arte bianca italiana. È quel...
Nel segno antico del cerchio di farina più famoso del mondo e le sfide di un mercato sempre più veloce e globale, nella Sala Convegni di TuttoPiz...
Tra il respiro caldo dei forni accesi e il vortice continuo di mani infarinate, alla Mostra d’Oltremare di Napoli la pizza torna ancora una volta...
Da Terra Mia, a Málaga, la cucina napoletana non si limita a fare da cornice alla pizza, ma diventa parte integrante di un racconto gastronomico ...
Di fronte ai grandi cambiamenti dell’alimentazione contemporanea, esistono aziende che continuano a custodire il sapore della memoria trasformand...
Dal respiro antico dei mulini fino ai grandi scenari internazionali dell’agroalimentare, la storia di Polselli continua a intrecciarsi con quella...
Quando il chicco di grano si trasforma in farina firmata Polselli, accade qualcosa che va oltre il semplice gesto produttivo: prende forma un lin...
In vista dell’imminente apertura della stagione 2026 Labelon Events, iconica struttura sul litorale flegreo, apre le sue porte per un esclusivo O...
A Málaga, tra il respiro salmastro del Mediterraneo e il fervore di una città sempre più internazionale, la pizzeria “Terra Mia” continua a scriv...
Tra verità storiche e racconti tramandati come reliquie popolari, la nascita della pizza Margherita continua a vivere sospesa in quella zona d’om...
A Parigi, negli spazi del Paris Expo Porte de Versailles, si rinnova il rito laico della fiera Parizza, divenuta negli anni punto di riferimento ...
C’è un momento, nelle grandi fiere internazionali, in cui il rumore si placa e resta soltanto il profumo: quello vivo, antico e insieme moderniss...
Nel tessuto vivo e operoso di Málaga, dove il Mediterraneo detta ancora il ritmo della convivialità, prende forma una storia che parla napoletano...
CARINARO (CE) - Venerdì 13 marzo, il Vega Palace di Carinaro ha ospitato un nuovo appuntamento del salotto letterario Vega Cultura, con la presen...
C’è una maniera artigianale di fare la pizza e poi esiste quella più rara, quasi filosofica, di chi la osserva, la studia e la accompagna come fo...
Nel grande racconto della pizza italiana, fatto di farine, mani sapienti e fuochi ardenti, il nome di Molino Polselli continua a occupare un post...
Nel panorama affollato dell’arte bianca partenopea, la Pizzeria “Impasto”, a Santa Maria Capua Vetere e Aversa, si distingue come laboratorio di ...
Nel grande racconto dell’arte bianca, il 2026 si sta rivelando per Polselli un anno di viaggio, visione e magistero tecnico, quasi una stagione s...
