SORRENTO (NA) – Con l’arrivo della primavera, il Grand Hotel La Favorita riapre le sue porte sabato 28 marzo, inaugurando una nuova stagione all’insegna dell’eleganza mediterranea e dell’ospitalità autentica che da sempre lo contraddistinguono. Nel cuore storico di Sorrento, tra il profumo degli agrumi e la luce del Golfo di Napoli, l’hotel della
La stagione 2026 si apre con nuovi piatti che interpretano ingredienti identitari con uno sguardo attuale: dalle capesante con asparagi, parmigiano, birra e soia, alla ricciola marinata alle erbe con salsa di piselli e mandorle, fino allo spaghetto con fave, seppia e pecorino. Tra i secondi, il baccalà in vignaiola con pancetta e paprika e il lombo di agnello alla brace con cioccolato bianco e lime raccontano una cucina capace di muoversi con equilibrio tra memoria e innovazione.
A rendere l’esperienza ancora più esclusiva, la possibilità di vivere momenti privati sotto il limoneto, con cene riservate immerse nella natura mediterranea.
Accanto alla proposta gastronomica, si arricchisce anche il percorso enologico dell’hotel, con nuove esperienze in cantina pensate per accompagnare gli ospiti in un viaggio attraverso alcune delle più importanti regioni vinicole italiane. Cene private con tre percorsi di degustazioni offrono l’occasione di scoprire, in modo intimo e guidato, le migliori etichette provenienti dalla Toscana, Campania e dal resto d’Italia, valorizzando il legame tra vino, territorio e narrazione.
Il Bellavista Cocktail Bar, rooftop iconico sospeso tra cielo e mare, inaugura invece la nuova stagione con una rinnovata drink list e una proposta food aggiornata, confermandosi tra i luoghi più suggestivi della Penisola Sorrentina. Qui, tra tramonti spettacolari e atmosfere sofisticate, prende vita un’esperienza conviviale e contemporanea, capace di unire mixology, musica e panorama in un equilibrio perfetto.
Tra le novità della stagione, anche il corso di bartendig, un’esperienze riservata agli ospiti della struttura, pensata per avvicinarli all’arte della miscelazione in maniera coinvolgente e informale.
La riapertura coincide inoltre con uno dei momenti più attesi della primavera: le festività pasquali. Per l’occasione, Zest propone il pranzo di Pasqua che celebra la tradizione con uno sguardo contemporaneo, in un percorso che valorizza i sapori autentici del territorio. Il giorno successivo invece, sulla terrazza panoramica dell’hotel, si terrà il brunch di Pasquetta, pensato come un viaggio tra i grandi classici della cucina delle feste, tra piatti caldi e freddi, specialità della tradizione e un ricco buffet di dolci pasquali.
Grand Hotel La Favorita si conferma una destinazione d’eccellenza, dove ogni dettaglio è studiato per accogliere, sorprendere e lasciare un ricordo autentico e duraturo.
